Torta de legumes prática

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batatas
• 2 cenouras médias
• 1 chuchu
• 1 ovo inteiro
• 3 colheres de requeijão
• 100 g de queijo mussarela ralado
• 1 colher de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e cozinhe.

2. 2

   Faça um purê com as batatas, a margarina e 1 colher do queijo mussarela ralado. Coloque em um refratário médio e reserve.

3. 3

   Corte a cenoura e o chuchu em cubinhos pequenos.

4. 4

   Cozinhe separadamente em água e sal.

5. 5

   Após cozidos, misture - os e coloque por cima do purê de batatas.

6. 6

   Adicione o requeijão.

7. 7

   Bata a clara em neve bem firme.

8. 8

   Misture a gema e coloque também na forma por cima do requeijão.

9. 9

   Polvilhe o queijo ralado.

10. 10

    Leve para assar até dourar.

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