Cookie de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 1/8 xícara (chá) de farinha de trigo (se precisar, colocar mais até obter massa como a do empadão)
• 1/2 colher (chá) de fermento
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de açúcar mascavo (opcional)
• 1 ovo
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1/2 xícara de castanha (opcional)
• 1 xícara de pedacinhos de chocolate meio amargo cortados em cubos pequenos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré - aqueça o forno a 190º.

2. 2

   Misture em uma bacia grande a farinha de trigo, o fermento e o sal.

3. 3

   Adicione açúcar, ovo, essência de baunilha e manteiga.

4. 4

   Amasse até ficar macio.

5. 5

   Quando a mistura estiver pronta, adicione os pedacinhos de chocolate e se desejar as castanhas.

6. 6

   Faça uma bolinha de aproximadamente 2 cm e coloque na assadeira.

7. 7

   Leve ao forno por 10 a 15 minutos, ou até ficar com uma cor dourada.

8. 8

   Tire do forno e espere alguns minutos para servir.

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