Torta de legumes

🥕 Ingredientes

• 1 cenoura
• 1 batata
• 1 chuchu
• 1 abobrinha
• 1 punhado de vagem
• 1/2 xícara de cheiro verde
• Azeitonas picadas
• Farinha de trigo com fermento
• 1 pacote pequeno de queijo ralado
• 2 ovos
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte todos os legumes em cubos pequenos e cozinhe com água e sal, até o ponto de al dente, não deixe muito mole.

2. 2

   Escorra os legumes e misture, azeitona, cheiro verde, ovos, o queijo ralado, misture tudo sem desmanchar os legumes.

3. 3

   Coloque farinha de trigo até formar uma massa (1/2 xícara ou pouco mais), até dar o ponto de torta, se precisar um pouquinho de água (4 colher de sopa mais ou menos), se não precisar não coloque.

4. 4

   Unte uma forma de microondas, despeje a massa e polvilhe queijo ralado por cima.

5. 5

   Leve ao forno de microondas por 12 minutos.

6. 6

   Pronto, faça uma salada mista e sirva.

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