Torta de legumes

🥕 Ingredientes

• 2 ovos grandes
• 1/2 cebola cortada em 4 partes
• 2 dentes de alho
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 tabletes de caldo de bacon
• 2 ramos de cheiro verde
• 1 colher de orégano
• Molho de pimenta a gosto
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de queijo ralado
• 1 colher de fermento em pó
• 2 xícaras(chá) farinha de trigo
• 200 g de vagem congelada
• 1 xícara (chá) de ervilhas
• 1 xícara (chá) de milho verde
• 2 tomates picados em cubos temperados com sal e orégano
• 1 cenoura ralada em ralo grosso
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os ovos e o óleo no liquidificador por alguns minutos.

2. 2

   Acrescentar a cebola,alho, calco de bacon, cheiro verde, orégano, molho de pimenta, queijo ralado, leite e bater mais alguns minutos.

3. 3

   Em uma tigela á parte misture a farinha e o fermento e acrescentar a mistura do liquidificador.

4. 4

   Mexer bem até encorpar tudo.

5. 5

   Coloque a metade em uma assadeira e juntar os legumes um a um, por último colocar o queijo ralado e cobrir com o restante da massa.

6. 6

   Levar ao forno por 30 a 40 minutos a 220ºC.

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