Torta de Iogurte e limão refrescante

🥕 Ingredientes

• 4 pacotes de bolacha passatempo sem recheio
• 250 g de margarina
• 1 pacote de gelatina de limão
• 1 pacote de gelatina Ice de menta
• 1 copo de água
• 3 copos de iogurte natural
• 2 limões (suco) e raspas da casca
• 2 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó (padre)
• 1 barra de chocolate amargo 200 g
• 1/2 xícara de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture a bolacha no liquidificador ou processador de alimentos, e transfira para uma vasilha, junte a margarina, até estar um pouco mais resistente que uma farofa, quase uma massa podre.

2. 2

   Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.

3. 3

   No liquidificador bata o iogurte, as gelatinas a agua, e o suco de limão até que fique homegêneo. Apenas misture à mão as raspas da casca do limão.

4. 4

   Cubra a massa que já deve estar fria.

5. 5

   Leve à geladeira por mais ou menos 4 horas até endurecer.

6. 6

   Para a cobertura, numa panela derreta a margarina em fogo baixo, acrescente a barra de chocolate já quebrada, o chocolate em pó, depois dos chocolates derretidos, misture o creme de leite e espalhe em cima da torta.

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