Torta de frutas da vó Bete

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 copo de suco de laranja
• 2 1/2 xícara de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 1/2 medida da lata de água
• 1 abacaxi cortado em cubinhos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de água
• 1 maçã cortada em cubinhos
• 1 kiwi cortado em cubinhos
• 1 cacho de uva sem sementes cortadas ao meio
• 6 morangos picados
• 1 xícara de creme de leite fresco batido
• Creme de leite fresco batido (chantilly)
• Frutas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na batedeira as gemas e o suco da laranja.

2. 2

   Bata um pouco e acrescente o açúcar.

3. 3

   Bata até virar um creme bem claro.

4. 4

   Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o trigo.

5. 5

   Desligue e adicione o fermento.

6. 6

   Bata as claras e vá incorporando a massa.

7. 7

   Coloque em uma assadeira de 30 cm de diâmetro.

8. 8

   Leve para assar em forno a 180°, por 30 a 40 minutos.

9. 9

   Em uma panela, coloque o leite condensado, a agua e o coco.

10. 10

    Cozinhe até engrossar.

11. 11

    Cozinhe o abacaxi.

12. 12

    Escorra e reserve a água para molhar a massa.

13. 13

    Pique as frutas e misture com o chantilly.

14. 14

    Corte a massa em 3 partes.

15. 15

    Faça camadas com a massa, o recheio de coco com recheio de abacaxi por cima, massa, recheio de frutas e massa.

16. 16

    Cubra com chantilly e decore com frutas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)