Torta de frutas da vó Amélia

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) manteiga
• 1 ovo
• 2 xícaras de farinha
• 4 colheres de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de fermento
• Gotas de baunilha
• 1 1/2 copos de leite
• 1 gema
• 1 1/2 colher (sopa) de amido de milho
• Açúcar a gosto
• 1 copo de suco de laranja
• 1 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes e amasse com a ponta dos dedos sem trabalhar muito.

2. 2

   Espalhe sobre uma forma refratária.

3. 3

   Borrife um pouco de farinha para não grudar.

4. 4

   Fure o fundo e as laterais com um garfo e asse em forno médio por cerca de 10 minutos.

5. 5

   Não deixe dourar para não endurecer.

6. 6

   Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até obter uma consistência cremosa.

7. 7

   Leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência de geléia.

8. 8

   Jogue o creme sobre a massa já assada.

9. 9

   Arrume sobre o creme as frutas de sua preferência cortadas em fatias finas.

10. 10

    Cubra com a geléia.

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