Torta de frango na frigideira

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 tomate maduro em cubos pequenos sem sementes
• 1 cebola em cubos pequenos
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 maço de cheiro-verde bem picado
• 1 colher (chá) de sal
• pimenta-do-reino a gosto
• noz-moscada a gosto
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 100 g de manteiga gelada
• 1/2 xícara de água gelada (pode variar)
• 1 colher (chá) sal
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   RecheioNuma panela ou frigideira que possa ir ao forno, refogue no azeite a cebola e o alho, deixe 2dourar e junte o frango desfiado e deixe dourar bem com o sal, a pimenta e a noz-moscada.

2. 2

   Acrescente o tomate, o milho,a ervilha e o creme de leite (se preferir um recheio com mais 4caldo, adicione água ou caldo de frango), desligue o fogo e reserve a panela com o recheio.

3. 3

   MassaMisture todos os ingredientes bem rápidos, sem sovar muito até ficar 6homogêneo e leve para descansar no congelador por 15 minutos.

4. 4

   MontagemDepois de descansada, basta abrir a massa por cima da panela que está o recheio, 8cobrindo o recheio inteiro por dentro da panela.

5. 5

   Faça alguns cortes na massa para não estufar e decore com o excedente de massa.

6. 6

   Pincele com a gema batida e leve para assar no forno preaquecido a 180º C, por cerca de 30 minutos ou até que fique dourada.

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