Torta de frango fit com legumes

🥕 Ingredientes

• 350 g de filezinho sassami
• 2 tomates picados
• 2 cebolas picada em cubos
• 1/2 pimentão médio
• 2 cenouras médias
• 4 ovos
• 1 lata de sardinha com molho de tomate
• 3 colheres (sopa) de palmito
• 1/2 pote de ervilha enlatada
• 2 colheres de farinha de linhaça
• cogumelo a gosto
• 3 colheres (sopa) de creme de ricota light
• cerca de 120 g de queijo minas frescal
• orégano
• 1 e 1/2 tablete de caldo de galinha
• salsa desidratada
• 150 g de moranga
• 150 g de batata inglesa
• 1/3 da lata de creme de leite light
• uvas passas a gosto
• 4 dentes de alho
• pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango com o caldo de galinha na panela de pressão e coloque 2 dentes de alho junto.

2. 2

   Após estar cozido,desfie o frango.

3. 3

   Cozinhe os legumes separadamente, somente na água (se desejar, coloque uma pitada de sal e não deixe cozinhar demais os legumes).

4. 4

   Em outra penela, acrescente tomate, pimentão, cebola e dente de alho.

5. 5

   Em seguida, acrescente o cogumelo, palmito, creme de leite e ervilha, e misture até formar um molho.

6. 6

   Misture o frango ao molho e, no mesmo refratário do molho, acrescente os legumes cozidos.

7. 7

   Bata os ovos como se fosse fazer uma omelete.

8. 8

   Logo após, em uma vasilha, acrescente a farinha de linhaça, o creme de ricota e o fermento, misturando.

9. 9

   Coloque o molho com o frango na vasilha na qual você fez a mistura com os ovos e mexa.

10. 10

    Polvilhe queijo por cima, orégano, salsa desidratada e uvas passas.

11. 11

    Preaqueça o forno por cerca de 15 minutos a temperatura de 200° C.

12. 12

    Em seguida, leve ao forno para assar até dourar.

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