Torta de frango do Chef

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango desfiado cozido
• 250 g de ricota ralada
• 150 g de azeitonas verdes picadas
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 copo com 250 g de requeijão tradicional
• orégano a gosto
• 1 pitada de sal
• 1/2 kg de farinha de trigo
• 250 g de margarina (Qualy)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse com as mãos a farinha de trigo com a margarina até formar uma massa.

2. 2

   Em uma frigideira, em fogo baixo, misture o frango cozido ao orégano e o sal.

3. 3

   Misture a ricota e o requeijão ao frango e acrescente milho, ervilhas e as azeitonas verdes picadas.

4. 4

   Mexa em fogo baixo até formar uma pasta.

5. 5

   Desligue o fogo e reserve.

6. 6

   Coloque a massa toda no marinex, preenchendo-a no vidro, cubra as bordas de massa até a metade, não deixe a massa espalhada grossa.

7. 7

   Coloque o recheio dentro da forma com a massa.

8. 8

   Acrescente o orégano por cima e o queijo parmesão ralado ou se preferir ultilize o catupiry por cima e(ou) nas bordas.

9. 9

   Deixe no forno por 20 minutos no forno ou até dourar.

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