Torta de frango deliciosa

🥕 Ingredientes

• Ingredientes para massa
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 copos de leite
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (café) de sal
• 1 xícara (chá) de óleo de milho
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• farinha de rosca e queijo ralado para polvilhar
• Ingredientes para o recheio
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher (café) de orégano
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• salsinha e cebolinha a gosto
• 1 cebola média bem picada
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 4 tomates sem pele e semente
• 1 tata de ervilha
• azeitonas picadas (opcional)
• 1/2 copo de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaBata todos os ingredientes no liquidificador com excessão dos que são para polvilhar

2. 2

   Se necessário utilize mais 50 ml de leite, o ponto da massa é a de um mingau grosso.

3. 3

   RecheioNuma panela em fogo médio refogue o alho e o azeite, acrescente também o sal, o orégano, a pimenta e a cebola até dar uma dourada.

4. 4

   Junte a salsa, a cebolinha a azeitona, o frango e os tomates e refogue por uns 15 minutos, vai ficar um molho ralo.

5. 5

   Coloque a ervilha e misture.

6. 6

   Dissolva bem em um copo a farinha de trigo no leite e junte ao molho do recheio, refogue por mais 5 minutos.

7. 7

   Reserve e utilize depois de frio para a montagem da torta.

8. 8

   MontagemUnte uma forma com óleo e farinha, despeje metade da massa na forma e salpique todo o recheio com auxílio das mãos sem misturar com a massa.

9. 9

   Cubra com o restante da massa, não deixe nenhum ponto descoberto.

10. 10

    Polvilhe com a farinha de rosca e o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos ou até que a massa esteja dourada.

11. 11

    Sirva em temperatura morna.

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