🥕 Ingredientes
Porções:
20
- 1 copo de iogurte natural
- 1 copo (medida do iogurte) farinha de trigo
- 1 copo (medida do iogurte) maisena
- 1 copo (medida do iogurte) óleo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 3 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 peito de frango cozido e desfiado (separe uma xícara do caldo)
- 1 cebola crua picadinha
- 3 dentes de alho picadinho
- azeitonas picadas
- 4 tomates sem sementes picadinhos
- 1 lata de milho verde escorrida
- 1 lata de ervilha escorrida(opcional)
- sal e pimenta-do-reino moída na hora (a gosto)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Bata todos os ingredientes na batedeira ou liquidificador.
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Unte um tabuleiro médio com manteiga e farinha de trigo e espalhe um pouco da massa nele.
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Depois coloque todo o recheio e por último o restante da massa.
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Coloque um pouco de queijo ralado por cima e asse por aproximadamente uns 40 minutos em fogo médio/alto (200º C).
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Cozinhe o frango e desfie.
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Depois de desfiado, volte o frango à panela, acrescente a xícara do caldo e deixe reduzir o volume.
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Dissolva em 1 copo de leite 1 pacote de creme ou sopa de cebola e acrescente no frango desfiado, mexendo sempre até cozinhar.
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Retire do fogo e deixe esfriar.
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Depois, misture todos os outros ingredientes do recheio.
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