Torta de amora

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de bolacha maisena ou ao leite
• 5 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 lata de leite condensado cozida, ou doce de leite
• 2 xícaras de amoras congeladas
• 300 g de açúcar refinado
• 1 pacote de glaçúcar
• 2 claras de ovos
• suco de um limão pequeno

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture a bolacha até formar uma farofa, bata no liquidificador junto com a margarina.

2. 2

   Molde essa massinha que irá formar em um refratário e asse por cerca de 30 minutos em forno a 200° C, ou até você ver que já está assada.

3. 3

   Depois de assar espere esfriar bem a massinha da torta, e passe o leite condensado cozido (gelado) ou o doce de leite em cima da massa.

4. 4

   Coloque a amora congelada em uma panela, depois que ela descongelar coloque o açúcar, deixe cozinhar um pouco e depois adicione o amido de milho, deixe cozinhando até engrossar, deixe esfriar e depois coloque em cima do leite condensado.

5. 5

   Na batedeira bata as claras em neve, vá adicionando aos poucos o glaçúcar e adicione também o suco de limão, coloque em cima das amoras o glacê.

6. 6

   Deixe gelar por 2 horas e sirva.

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