🥕 Ingredientes
- 1 kg de peito de frango (3 ou 4 pedaços)
- 1 pão de forma (de leite)
- 1 litro de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 pote de creme de leite de mesa
- 3 ovos cozidos e mais 2 crus
- 1 vidro de palmito
- 3 colheres de trigo para o molho branco
- Fatias de queijo mussarela
- Queijo ralado, sal, pimenta, cebolinha verde a gosto
- 3 tomates picados sem semente
- Azeitonas sem caroço a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
-
ª Camada:Bata bem o pão que fervido com o leite até formar uma massa. Divide o creme de leite de mesa em 3 partes iguais e junte uma parte com esta massa. Acrescente queijo ralado, sal, as duas gemas e também a cebolinha verde cortada bem fininha.
-
ª Camada:Ferva o frango corte em pedaços pequenos e tempere com bastante tomate, sal, pimenta. Misture o milho verde, o queijo ralado e outra parte do creme de leite. Coloque azeitonas, os ovos cozidos cortados em rodelas e o palmito.
-
ª Camada:Cubra com o queijo mussarela cortado em fatias.
-
ª Camada:Molho branco: com a ultima parte do creme de leite de mesa, mais duas ou três colheres de trigo faz-se a ultima camada. Por cima regue com bastante queijo ralado. Unte uma forma pirex com margarina e asse por uma hora aproximadamente.
Seja o primeiro a comentar!