Torta de frango da vó Érica

🥕 Ingredientes

• 250 g de margarina forno/fogão
• 2 ovos
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sopa rasa de fermento
• 1/2 xícara de leite
• 4 xícaras de farinha de trigo (ou pode acrescentando até dar o ponto)
• 1 peito de frango cozido com 1 tablete de caldo de galinha
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados sem pele e sem semente
• 1 colher de sopa de ketchup
• cheiro verde a gosto
• 1 colher de café de farinha de trigo
• 1/2 xícara do caldo que cozinhou o frango
• 1 pacote de requeijão crioulo, tipo bisnaga ou catupiry
• 1 vidro pequeno de palmito picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desfiar o peito de frango e depois refogar com cebola, tomate e cheiro verde. Acrescentar o caldo de galinha e a farinha. Neste refogado, misturar o palmito picado.

2. 2

   Colocar 3/4 da massa aberta na forma e, em cima desta massa, colocar o refogado. Por cima coloque o requeijão.

3. 3

   Cobrir a torta com a massa restante, que deve estar bem fina, pincelar com uma gema de ovo.

4. 4

   Assar em forno médio por 10 minutos e depois por 20 minutos em fogo baixo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)