Torta de frango da tia Lú

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de maionese
• 4 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de leite (use a do creme de leite vazia para medir)
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• Sal a gosto
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 3 tomates picados
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 xícara de azeitona verde picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo médio o azeite, a cebola, o tomate por 10 minutos, ou até desmanchar o tomate.

2. 2

   Acrescente os demais ingredientes e deixe refogar, mexendo de vez em quando.

3. 3

   Retire do fogo e reserve.

4. 4

   No liquidificador bata os ingredientes da massa, menos a farinha e o fermento.

5. 5

   Misture a farinha, o fermento e coloque em uma forma de 22x32 cm.

6. 6

   Por cima espalhe o recheio.

7. 7

   Misture levemente com um garfo o recheio na massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos ou até assar e dourar levemente.

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