Torta de frango cremosa com requeijão

🥕 Ingredientes

• Massa
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo ou azeite
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Recheio
• 1 peito de frango desossado e sem pele
• 2 caldos de galinha
• água para cozinhar
• 2 tomates sem sementes e cortada em cubos
• 1 cebola cortada em cubos
• azeitonas a gosto
• pimenta a gosto
• sal a gosto
• 200 g requeijão
• 6 fatias de muçarela
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaPrimeiramente, liquidifique todos os líquidos dos ingredientes da massa

2. 2

   Depois, acrescente a farinha e o sal (para não pesar)

3. 3

   Finalize com o fermento e pulse somente para misturar.

4. 4

   RecheioNa panela de pressão, acrescente o frango, os caldos de galinha e água até cobrir os ingredientes.

5. 5

   Cozinhe por 30 minutos em fogo médio e depois desfie o frango.

6. 6

   Descarte a água que sobrou.

7. 7

   coloque o frango cozido em um recipiente com tampa e chacoalhe. Isso fará com que o frango desfie mais fácil.

8. 8

   Na mesma panela, refogue o frango desfiado, com cebola, tomates e azeitonas.

9. 9

   Acrescente pimenta e sal a gosto.

10. 10

    MontagemEm uma forma untada e enfarinhada, despeje 2/3 da massa.

11. 11

    Na sequência, deposite o recheio em colheradas.

12. 12

    Em cima do recheio, acrescente colheradas generosas de requeijão e cubra com muçarela.

13. 13

    Acrescente o restante da massa que sobrou em cima da muçarela e, com ajuda de uma colher, espalhe para tampar todo o queijo.

14. 14

    Salpique orégano e leve ao forno médio 200° C, por cerca de 40 minutos ou até que doure.

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