Torta de frango cremosa

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo de soja
• 3 colheres sopa de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de chá de leite
• 2 ovos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão ralado para polvilhar
• 1 peito de frango desfiado
• 2 colheres de sopa de óleo de soja
• 1 cebola pequena ralada
• 2 dentes de alho amassado
• 1 tomate
• 1 caldo de galinha em cubo
• sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres extrato de tomate
• 1 xícara de palmito picado
• 1/2 xícara de azeitona picada
• 2 colheres de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em fogo médio aqueça o óleo, refogue o alho a cebola e o tomate, acrescente o caldo de galinha, o extrato de tomate e tempere a gosto, acrescente o frango desfiado, deixe cozinhar e em seguida acrescente o palmito e a azeitona, desligue e acrescente o requeijão mexendo lentamente.

2. 2

   Bata no liquidificador os ingredientes da massa e coloque metade em uma forma média untada. Distribua o recheio e cubra com o restante da massa restante. Polvilhe com parmesão, se preferir coloque tomates e orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos e sirva.

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