Torta de frango com requeijão

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 500 g de peito de frango cozido com alho e sal e desfiado a gosto
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 100 g de azeitonas picadas
• 1 xícara de chá da água do cozimento do frango
• 1/2 xícara de cheiro verde
• 1/2 lata de molho de tomate
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 3 dentes de alho
• 1 copo de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, sendo por último o fermento.

2. 2

   Unte um tabuleiro médio com óleo e coloque metade da massa.

3. 3

   Reserve a outra metade e vá preparar o recheio.

4. 4

   Numa panela no fogo, aqueça o óleo, doure o alho, a cebola e o frango desfiado.

5. 5

   Depois acrescente o cheiro verde, as azeitonas , o molho de tomate e a água do cozimento já misturada com o amido de milho.

6. 6

   Deixe ferver para engrossar e coloque em cima da massa.

7. 7

   Espalhe o requeijão por cima do molho e despeje a outra metade da massa.

8. 8

   Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por mais ou menos 40 minutos ou até que ao espetar um palito este saia limpo.

9. 9

   Espere amornar e sirva.

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