Torta de frango com requeijão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango desfiado
• 1/2 vidro de palmito (opcional)
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 copo de requeijão
• 2 tomates sem pele e cortados em cubo
• 1 cebola picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Queijo relado
• 200 g de mussarela
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1/2 lata de molho de tomate
• Colorau
• Reserve 1/2 xícara da água do frango
• 2 ovos
• 1 copo de leite
• 1 copo de óleo
• 1 colher de queijo ralado
• 9 colheres de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango em uma panela de pressão com 2 tabletes de caldo de galinha por cerca de 40 minutos.

2. 2

   Após esfriar desfie o frango.

3. 3

   Em uma panela doure a cebola, o tomate em seguida coloque o frango e refogue por uns 2 minutos.

4. 4

   Acrescente o colorau a gosto e um pouco de molho de tomate para dar uma cor.

5. 5

   Coloque a água do frango, acrescente o milho, ervilha e o palmito(opcional) e deixe o molho secar.

6. 6

   Reserve o recheio.

7. 7

   Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.

8. 8

   Unte uma assadeira média.

9. 9

   Coloque uma camada de massa.

10. 10

    Despeje todo o recheio sobre a massa.

11. 11

    Coloque o requeijão espalhada sobre a massa.

12. 12

    Coloque as fatias de mussarela por cima do requeijão.

13. 13

    Despeje o restante da massa .

14. 14

    Salpique com queijo relado por cima.

15. 15

    Leve ao formo em 180°C.

16. 16

    Deixe assar em média 40 minutos.

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