Torta de frango com palmito

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• Sal a gosto
• 1/2 kg de frango cozido e desfiado
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho grande picado
• 1 tomate picado
• 1/2 tablete de caldo de frango
• Palmito picado a gosto
• Azeitona fatiada a gosto
• Salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Refogue o alho e a cebola.

3. 3

   Acrescente o tablete de caldo de frango e deixe derreter. Acrescente o frango e deixe refogar um pouco. Coloque a salsinha, o tomate e a azeitona. Deixe ferver por uns 5 min, mexendo de vez em quando. Coloque o palmito e acrescente sal a gosto.

4. 4

   Monte a torta numa assadeira untada e polvilhada com farinha. Metade da massa em baixo, recheio no meio e a outra metade da massa em cima. Polvilhe com queijo ralado e coloque para assar por uns 40 minutos ou até que fique moreninha.

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