🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 500 g de frango picado
- 1 colher de margarina
- 8 ovos
- 2 colheres de trigo
- 100 ml de leite
- 1/2 colher de fermento em pó
- 1/2 cebola ralada
- 200 g de peito de peru defumado picado
- 300 g de queijo
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão picado
- 1/2 lata de milho verde
- 2 colheres de cheiro verde
- 100 grs de azeitona picada
- sal e noz-moscada a gosto
- catupiry
- orégano
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Refogue o frango picado com a margarina, metade da cebola e sal a gosto, após refogado acrescente o milho, a azeitona, 1 colher de cheiro verde e o peito de peru, desligue o fogo e reserve.
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Em uma vasilha coloque o trigo o leite, mexa até disolver o trigo, acrescente os ovos bata um pouco, acrescente o tomate, o pimentão, o cheiro verde a cebola, o fermento em pó, o sal e a noz-moscada.
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Asse a omelete em tres partes iguais.
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Coloque uma parte da omelete recheie com a mistura de frango, catupiry e queijo.
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Faça isso mais uma vez e finalize com cobertura de queijo e orégano
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