Torta de frango com molho branco da Prima Sú

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 ovo
• 250 g de qualy (a qualy é indispensável porque já vem com sal)
• Frango desfiado e temperado a gosto
• Milho
• Ervilha
• 1/2 cebola bem picadinha
• 1 colher de manteiga
• 2 xícaras de leite
• 1 colher rasa de maisena
• Queijo ralado a gosto
• 1 creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, a manteiga, o ovo e misture com as mãos até obter uma massa lisa.

2. 2

   Em uma assadeira cubra o fundo e as bordas com a massa.

3. 3

   Refogue o frango já desfiado numa panela com o molho de sua preferência e finalize com milho e ervilha.

4. 4

   Refogue a cebola com a manteiga até ficar transparente.

5. 5

   Em um copo desmanche a maisena com o leite para não empelotar o molho.

6. 6

   Jogue na panela (que está a cebola) e mexa sem parar em fogo baixo, quando começar a engrossar, jogue o creme de leite, uma colher cheia de queijo ralado e sal a gosto.

7. 7

   Mexa por mais 1 minuto e desligue o fogo.

8. 8

   Coloque o frango na assadeira por cima da massa. Por cima do frango o molho branco e por último a gosto, ponha fatias de mussarela, fica muito bom.

9. 9

   Deixe no fogo máximo por exatos 30 minutos, desligue e espere esfriar dentro do forno mesmo.

10. 10

    Desligue o fogo.

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