Torta de frango com molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 2 cubos de caldo de frango
• 1 tomate maduro
• 3 cenouras grandes
• 1 lata de milho verde
• 3 tomate maduro picado
• 2 cebola picada
• 100 g de azeitonas picadas
• 1 vidro de palmito picado
• 3 xícaras leite
• 3 colheres amido de milho
• 100 g de queijo parmesão picado
• 1 lata de creme de leite
• 100 g de mussarela
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare um creme com o leite e o amido.

2. 2

   Junte o queijo ralado, acerte o sal e desligue o fogo.

3. 3

   Acrescente o creme de leite e reserve.

4. 4

   Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha, desfie refogue com 1 cebola picada e 2 tomates picados, reserve.

5. 5

   Refogue a cebola até ficar dourada, junte o milho verde escorrido, 2 tomates picados, as azeitonas, o palmito e sal a gosto, refogue bem e reserve.

6. 6

   Corte as cenouras em rodelas finas e cozinhe-as.

7. 7

   Em uma forma refratária coloque o creme branco, em cima coloque o refogado de frango formando camadas, coloque o refogado de milho e distribua as cenouras em cima.

8. 8

   Cubra com a mussarela e coloque para gratinar.

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