Escondidinho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca cozida e amassada
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 caixa de creme de leite
• Sal a gosto
• 200 g de mussarela fatiada
• 1 peito de frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um molho com o peito de frango desfiado, alho, óleo, massa de tomate, sazón.

2. 2

   Deixe consistente, não muito mole.

3. 3

   Cozinhe a mandioca (coloque sal na água do cozimento) por uns 25 minutos.

4. 4

   Depois amasse-a e ainda quente acrescente a margarina e o creme de leite, dê uma boa amassada.

5. 5

   Coloque um pouco da massa em um pirex (não precisa untar), o molho de frango, cubra com o restante da massa.

6. 6

   Coloque a mussarela por cima.

7. 7

   Leve ao forno até dourar, por uns 40 minutos.

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