Torta de frango

🥕 Ingredientes

• 500gr de peito de frango sem pele
• 500ml de caldo de galinha
• 4 colher sopa de óleo
• 2 dentes de alho amassado
• 1 cebola media picada
• 3 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 xícara de chá de ervilhas
• 1 xícara de milho verde
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 250 ml de leite
• 3/4 de xícara chá de óleo
• 3 ovos
• 2 xícara chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• queijo mussarela ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango.

2. 2

   Reserve 1 xícara de chá de caldo do cozimento.

3. 3

   Desfie o frango e retirando ossos e cartilagem.

4. 4

   Refogue os demais ingredientes do recheio, adicione a carne do peito e por último coloque

5. 5

   Adicione o caldo misture bem deixe em fogo baixo até quase secar.

6. 6

   Coloque o leite, o óleo e os ovos no liquidificador

7. 7

   Bata em velocidade baixa, adicione a farinha pouco a pouco, coloque sal e por último o fermento

8. 8

   Na forma refratária já untada coloque metade metade da massa depois o recheio.

9. 9

   Com o restante de massa cubra e o queijo ralado cubra o recheio.

10. 10

    Leve ao forno já aquecido por 25 minutos ou até dourar. Bom apetite.

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