Torta de frango

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 1 copo de requeijão
• 1 molho de tomate
• 1 caixa de creme de leite
• Sal e orégano a gosto
• 3/4 de um pacote de farinha de trigo (1 Kg)
• 2 ovos
• Leite para dar ponto
• 2 colheres cheias de margarina
• 1 colher de fermento em pó
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango (aproximadamente 30 minutos) e desfie.

2. 2

   Em seguida, inseri-lo na mesma água do cozimento e acrescente o sal, orégano e o molho de tomate, deixe levantar fervura até boa parte da água secar, o frango deve ficar cremoso. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e reserve.

3. 3

   Junte o trigo, os ovos, a margarina, o sal, o creme de leite e o fermento em um recipiente e sove até a massa ficar fofa e amarelinha, junte aos poucos o leite para deixar a massa homogênea.

4. 4

   Posteriormente, divida a massa em duas parte, com um pau-de-macarrão, estique a primeira parte que servirá para cobrir a assadeira. Em seguida, acrescente o recheio e por cima dele várias colheradas de requeijão bem distribuídas. Agora, estique a segunda parte da massa para cobrir a torta, feche-a; se sobra massa poderá fazer tirar para a decoração. Utilize uma gema de ovo para pincelar sobre a torta. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

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