Torta de frango

🥕 Ingredientes

• 3 pacotes de pão de forma sem casca
• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 200 g de presunto
• 200 g de queijo pranto
• 200 g de queijo mussarela
• 100 g de passas sem sementes
• 100 g de azeitonas
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 cebola grande bem picadinha
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 200 g de requeijão cremoso
• 200 g de queijo cremoso sabor mussarela
• 200 g de queijo cremoso sabor prato
• 200 g de queijo cremoso sabor cheddar
• 100 g de batata palha
• 1 pacote de batata ruffles
• 300 g de batata
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de 200 ml de leite morno
• 1 tablete de caldo de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o frango desfiado e cozido em uma travessa grande, coloque o presunto, queijo prato, a mussarela picados, deixe umas fatias para decorar.

2. 2

   Acrescente as passas, azeitona, um pouco do queijo parmesão, cebola, milho, ervilha e os queijos cremosos (dica: deixe um pouco do milho da ervilha da azeitona e da passas para decoração) misture todos os ingredientes.

3. 3

   Forre uma forma média (diâmetro 26 cm) com um papel filme.

4. 4

   Coloque o caldo de galinha no copo de leite morno e mexe bem.

5. 5

   Coloque uma camada de pão na fôrma e molhe com leite (não muito, 1/2 colher em cada fatia de pão), coloque a metade do recheio e outra camada de pão.

6. 6

   Molhe o pão com o leite, coloque o restante do recheio e cubra com o pão, não esqueça de molhar ele também com o leite.

7. 7

   Cubra com um papel filme e leve para a geladeira por 12 horas.

8. 8

   Depois de 12 horas tire o papel filme de cima e vire em um prato e retire o papel filme restante.

9. 9

   Cozinhe as batatas e passe no espremedor e refoque com 1 colher de manteiga com 2 colheres de cebolas raladas e uma pitada de sal, desligue o fogo e misture o creme de leite.

10. 10

    Deixa esfriar um pouco e passe na torta.

11. 11

    Jogue o milho, ervilha, passas, azeitonas, uns pedaços de queijo, presunto, queijo parmesão ralado e a batata palha.

12. 12

    Faça uma flor no centro da torta com a batata ruffles e decore com tiras de presunto.

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