Torta de coco da Dona Lourdes

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de leite morno
• 100 g de coco ralado
• 2 gemas
• 1 colher de margarina ou manteiga
• 1 colher de farinha trigo
• 1 vidro de leite coco ou 1 copo de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 2 claras
• 4 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Estenda numa assadeira de pizza untada apenas com margarina.

3. 3

   Fure a massa com um garfo para não estufar.

4. 4

   Leve ao forno para assar por 20 minutos (aproximadamente).

5. 5

   Em uma panela misture todos ingredientes e leve ao forno para engrossar, até obter um creme.

6. 6

   Espalhar o creme sobre a massa.

7. 7

   Bata as claras em neve.

8. 8

   Adicione o açúcar.

9. 9

   Cubra o recheio com o suspiro.

10. 10

    Polvilhe coco ralado.

11. 11

    Leve ao forno para dourar.

12. 12

    Pode-se substituir o coco branco por coco queimado, fica muito bom.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)