🥕 Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha trigo
- 1 e 1/2 de leite
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de bicarbonato
- 1 colher de sopa de conhaque de gengibre
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Peneire a farinha de trigo junto com o chocolate em pó o, fermento e o bicarbonato e reserve.
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Bata na batedeira a margarina com o açúcar até formar um creme fofo e branco.
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Em seguida acrescente o conhaque e bata mais um pouco.
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Separe as gemas das claras e tire a pele das mesmas e adicione ao creme já batido na batedeira, deixe bater bem.
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Acrescente aos poucos farinha já peneirada intercalando com o leite, bata bem.
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Reserve essa mistura, e bata as claras em neve até ficar em ponto bem firme.
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Junte metade das claras a mistura do bolo,em seguida acrescente o restante e leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha em forno preaquecido por 15 minutos.
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Recheie com sabores de sua preferência, fica ótimo com doce de leite.
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