Torta de chocolate com recheio branco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá mais um quarto de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate em pó ou achocolatado nescau
• 2 colheres de sopa cheia de maisena
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio
• 1 xícara de chá de leite morno
• 1 xícara de chá de óleo de soja
• 1 xícara e meia de açúcar
• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de leite em pó integral instantâneo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 4 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa bem cheia de chocolate em pó ou achocolatado nescau
• 1 xícara de leite
• 1/2 colher de café de maisena para o recheio
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela peneire todos os ingredientes secos, menos o açúcar.

2. 2

   No liquidificador, bata bem os ovos e o açúcar e coloque em uma tigela, adicione aos poucos os ingredientes secos alternando com o óleo e com o leite morno e misturando com um fuê e coloque a massa dentro de uma forma redonda alta, porque ela cresce mais um pouco por causa do bicarbonato de sódio, forrada com papel manteiga no fundo ou papel toalha.

3. 3

   Leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por aproximadamente por 35 minutos. Quando olhar se o bolo já esta assado e o meio ainda estiver cru, cubra com papel alumínio e deixe por 6 minutos, depois é so retirar o bolo do forno, deixar esfriar, desenformar e corta no meio.

4. 4

   No liquidificador colocar 1/2 xícara de água, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite em pó e uma colher de sopa de margarina e bata por cinco minutos.

5. 5

   Coloque 1/2 xícara de chá de leite e 1/2 xícara de chá de creme de leite, a maisena e bata bem.

6. 6

   Coloque na panela e acrescente 1 colher de sopa de margarina e mexa até engrossar e começar a soltar do fundo da panela.

7. 7

   Tire do fogo e mexa até esfriar.

8. 8

   Recheie o bolo com todo o recheio.

9. 9

   No liquidificador coloque 1/2 xícara de água, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite em pó e 1 colher de sopa de margarina e bata por 5 minutos.

10. 10

    Acrescente a meia xícara de leite e de creme de leite e o chocolate em pó, bata bem e coloque na panela.

11. 11

    Coloque a outra colher de sopa de margarina e leve ao fogo, mexa até engrossar e esfriar e cubra o bolo.

12. 12

    Depois faça riscos em cima da cobertura com um garfo de um lado para o outro formando riscos e na laterais de baixo para cima, ou decore com granulado de chocolate.

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