Torta de chocolate com chantilly

🥕 Ingredientes

• 9 ovos
• 9 colheres (sopa) de açúcar
• 9 colheres (sopa) de achocolatado
• 150 g de manteiga
• 1/2 litro de creme de leite fresco bem gelado
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de vanilina
• 2 copos de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 copo de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve.

2. 2

   Coloque , aos poucos, 5 colheres de açúcar, bata até obter um suspiro.

3. 3

   Separadamente bata a manteiga com as gemas.

4. 4

   Adicione o restante do açúcar e bata, até obter uma gemada bem clara.

5. 5

   Adicione o achocolatado e misture bem.

6. 6

   Misture o suspiro e a gemada.

7. 7

   Coloque em assadeira untada e polvilhada.

8. 8

   Asse em forno médio, pré-aquecido.

9. 9

   Repita a receita, são necessários 2 massas.

10. 10

    Depois de assados e frios, recheie com chantilly e decore com a calda de chocolate.

11. 11

    Bata na batedeira o creme de leite, adicionando o açúcar e a vanilina, aos poucos, até engrossar.

12. 12

    Bata mais um pouco e leve à geladeira até a hora de usar.

13. 13

    Misture tudo e leve ao fogo até engrossar.

14. 14

    Empregue quente ou fria.

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