Torta de chocolate

🥕 Ingredientes

• 6 claras em neve
• 6 gemas
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de chocolate ou achocolatado
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite fervendo
• 1,5 litro de leite
• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 6 colheres (sopa) bem cheia de chocolate ou achocolatado
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 pote de 250 g de margarina sem sal gelada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e junte 1 a 1 as gemas, sempre batendo.

2. 2

   Acrescente o açúcar aos poucos e bata mais.

3. 3

   Desligue a batedeira e junte o achocolatado e a farinha de trigo.

4. 4

   Bata mais um pouco.

5. 5

   Junte o fermento e, sempre misturando, acrescente o leite fervendo.

6. 6

   Misture e coloque em forma média untada.

7. 7

   Asse por aproximadamente 20 minutos em forno médio.

8. 8

   Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.

9. 9

   Deixe gelar e bata com o creme de leite.

10. 10

    Divida o bolo em 3 partes.

11. 11

    Coloque bastante creme e pedacinhos de chocolate ao leite em todas as camadas.

12. 12

    Bata na batedeira a margarina até espumar.

13. 13

    Acrescente em fio o leite condensado e misture o chocolate ou achocolatado.

14. 14

    Leve para gelar.

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