Torta de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 4 gemas
• 200 g de claybon (ou 2 tabletes)
• 1 xícara de nescau
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fermento em pó bem cheias
• 4 claras em neve
• 3 latas de leite condensado
• 3 xícaras de nescau
• 1 colher de sopa de manteiga
• Chocolate granulado ou raspas de chocolate branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente grande, coloque o açúcar, as gemas e o claybon.

2. 2

   Bata até que a mistura se torne bem mais clara do que quando você começou a misturar.

3. 3

   Junte o nescau, depois o leite, a farinha, o fermento, misture por mais um tempo, e acrescente as claras em neve.

4. 4

   Leve essa mistura ao forno médio, pré aquecido, por uns 40 minutos.

5. 5

   Enquanto isso faça o recheio.

6. 6

   Coloque numa panela o leite condensado, o nescau, a manteiga e misture tudo e leve ao fogo médio sem parar de mexer nem um instante.

7. 7

   Quando a mistura estiver homogênea, apague o fogo e espere para rechear o bolo, que deve ser cortado ao meio.

8. 8

   Depoi de recheá-lo, volte com a mistura restante ao fogo, mexa até ficar no ponto de brigadeiro, ou seja bem mais consistente que o do recheio.

9. 9

   Espere esfriar e cubra todo o bolo coma mistura inclusive as laterais.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)