Torta de cenoura e ervilha

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras grandes (raladas)
• 1 cebola de cabeça (picadinha)
• 2 latas de ervilhas (com a água da lata)
• 3 ovos
• ½ copo de óleo
• ½ colher (sobremesa) de sal
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 xícara de leite
• 100 g de presunto (picadinho)
• Orégano e salsa (a gosto)
• 1 pitada de noz-moscada
• Farinha de trigo quanto baste até ficar cremoso
• 1 ricota ou 1 queijinho de minas (picadinho)
• 1 ½ colheres (sopa) de fermento para bolo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem os ovos com o óleo e o sal em uma tigela bem grande.

2. 2

   Acrescente as cenouras, cebola, ervilhas com a água da lata, queijo ralado, leite, salsa, orégano, noz-moscada, presunto e a ricota.

3. 3

   Misture tudo muito bem e coloque a farinha aos poucos, mexendo sempre.

4. 4

   Por último coloque o fermento e mexa bem devagar.

5. 5

   Coloque no tabuleiro untado com margarina e farinha e aguarde a cobertura.

6. 6

   Bata bem (liquidificador ou garfo) 3 ovos, 1 xícara de queijo ralado, 1 caixa de creme de leite.

7. 7

   Espalhe sobre a torta (ANTES DE COLOCAR NO FORNO).

8. 8

   Asse em forno bem quente e para ver se está assado, espete com um palito se o mesmo sair sequinho a torta está pronta.

9. 9

   O tempo de assar vai depender de cada forno.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)