Torta de cebolas

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro mais 1 gema
• 100 g de margarina (5 colheres de sopa rasas)
• 1 xícara de café de leite
• 1 pitada de sal
• 1 kg de cebolas cortadas em rodelas bem finas
• 100 g de margarina
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 ovos inteiros
• 3 dentes de alho socados
• Sal a gosto
• Bastante cebolinha verde picada
• Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem todos os ingredientes da massa até que solte das mãos (se necessário coloque mais farina).

2. 2

   Abra a massa com rolo em superfície enfarinhada. Forre uma forma, fundo e lateral. Faça uns furos na massa com um garfo e leve ao forno por 10 minutos. Deixe esfriar e reserve.

3. 3

   Refogue cebolas na margarina até ficarem bem murchas. Depois de frio acrescente o alho, os 3 ovos inteiros, o creme de leite, sal e a cebolinha. Recheie a massa, salpique o queijo ralado e leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que esteja douradinha.

4. 4

   Gelada também fica uma delícia.

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