Brie en Croute

🥕 Ingredientes

• 1 peça de queijo brie redonda
• 1 xícara de nozes torradas e picadinhas
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 folha de massa folhada comprada pronta
• 1 ovo batido levemente com 1 colher de sopa de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueca o forno em temperatura média.

2. 2

   Corte a parte de cima do queijo (somente a parte branca).

3. 3

   Abra a folha da massa folhada uns 8 cm maior que o diâmetro do seu queijo. Usando uma faca sem serra, corte a massa num formato de circulo. Separe as sobras para decorar. Coloque o queijo no meio da massa. Sobre o queijo coloque primeiro as nozes depois o açúcar. Bata o ovo com uma colher de sopa de água e pincele 3 cm da borda da massa.

4. 4

   Depois basta juntar a massa no centro do queijo, o ovo funciona como uma cola para juntar a massa. Transfira a massa para uma travessa na qual o queijo possa ser servido e que também possa ir ao forno. Use o restante do ovo para pincelar a massa. Coloque a travesa no forno para assar. Quando a massa estiver dourada, pode retirar e servir.

5. 5

   Pode assar até 1 hora antes de servir.

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