Pirão de batata

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de batata cozida com sal e amassada
• 100 g queijo parmesão ralado
• 2 colheres sopa de farinha de trigo
• 1 colher sopa de óleo
• 1 colher sopa de margarina
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 1 ovo
• 1/2 xícara chá de leite
• Margarina pra untar
• Gema para pincelar
• 1 peito de frango desfiado
• 1 lata milho verde
• Azeitonas
• Cheiro verde
• 2 colheres de massa de tomate
• Alho
• 1 colher de óleo
• Cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture na batedeira a batata o trigo o ovo o leite a margarina o queijo o óleo, bata bem e depois acrescente o fermento em pó, misture levemente.

2. 2

   Colocar em pirex untado com manteiga a metade da massa, o recheio e por último a outra metade da massa.

3. 3

   Leve ao forno quente, quando estiver quase assado tire, pincele com gema por cima e volte ao forno para dourar.

4. 4

   Leve ao fogo 1 colher de óleo, alho a gosto, cebola picadinha e deixe fritar.

5. 5

   Coloque 2 colheres massa de tomate refogue o peito de frango desfiado.

6. 6

   Coloque 1 copo de água e deixe ferver, coloque o milho verde, as azeitonas picadas e 7acrescente o cheiro verde.

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