Torta de carne moída

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 xícaras(chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
• recheio
• 300 g de carne moída
• 1 cebola picada
• 1 pimentão picado
• 2 tomates picados
• sal, pimenta e cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em fogo médio, aqueça uma panela com o óleo e refogue a carne por cinco minutos.

2. 2

   Adicione a cebola e frite por mais 3 minutos, acrescente o pimentão. Despeje o tomate, o sal e a pimenta e cozinhe por 10 minutos. Retire do fogo, misture cheiro verde.

3. 3

   Bata no liquidificador os ovos, o leite, a farinha, o óleo, o queijo e o sal até homogeneizar. Adicione o fermento e misture com uma colher. Despeje metade da massa em uma forma média untada e enfarinhada. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos ou até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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