✓1/2 copo americano de folhas de manjericão fresco
✓1 dente de alho
✓1 colher de sopa de orégano
✓3 colheres de sopa de queijo ralado
✓1 pitada de pimenta seca vermelha (calabresa) opcional
✓azeite de oliva
✓nozes ou castanhas amassadas
Aprenda a fazer Molho pesto, em 15 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1/2 copo americano de folhas de manjericão fresco
1 dente de alho
1 colher de sopa de orégano
3 colheres de sopa de queijo ralado
1 pitada de pimenta seca vermelha (calabresa) opcional
azeite de oliva
nozes ou castanhas amassadas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Bater no liquidificador todos os ingredientes menos as nozes.Depois de batido misture as nozes.
2
Este molho pode ser armazenado em vidros na geladeira por mais de 1 mês.
3
Pode ser utilizado em massas, sobre carnes, ou usando sua criatividade.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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