Torta de caramelo e chocolate

🥕 Ingredientes

• 200 g de biscoito maisena
• 100 g de manteiga
• 5 colheres de chocolate em pó
• 3/4 de xicara de açúcar
• 225 ml de creme de leite
• 30 g de manteiga
• 65g de amendoim picado
• 200 g de chocolate meio amargo derretido
• 200 ml de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture os biscoitos até virar uma farinha. Misture a manteiga e o chocolate amassando bem até virar uma massa. Forre uma forma de fundo removível (fundo e laterais) e leve ao forno por médio por 10 a 15 minutos. Retire do forno e reserve.

2. 2

   Derreta o açúcar e junte a manteiga, acrescente o creme de leite e mexa sem parar até engrossar. Reserve.

3. 3

   Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas (cuidado para não queimar), acrescente o creme de leite sem soro. Reserve.

4. 4

   Em cima da massa coloque o recheio de caramelo, salpique os amendoins picados e leve para a geladeira por 30 minutos para endurecer um pouquinho. Após esse tempo junte o creme de chocolate e retorne à geladeira por mais 2 horas até servir.

5. 5

   Fica uma delícia!

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