Torta de calabresa

🥕 Ingredientes

• 15 g de fermento de padaria
• 1 ovo inteiro
• 1 xícara (café) de óleo
• 1 colher (sopa) de acúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 copo (requeijão) de leite morno
• Farinha até dar o ponto
• 2 gomos de linguiça calabresa fatiada fina
• 1 cebola cortada em rodelas
• 2 tomates cortados e rodelas e temperado com sal
• 150 g de queijo mussarela ralado
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no sal e no acúcar, depois morne o leite com o oleo e coloque junto.

2. 2

   Acrescente o ovo e por último a farinha, misturando aos poucos até ficar com ponto de pão, sove bem e deixe crescer até dobrar de volume.

3. 3

   Corte as calabresas em fatias bem finas, fatie também a cebola e o tomate e tempere com sal a gosto, rale o queijo e reserve.

4. 4

   Abra metade da massa já crescida, coloque a calabresa, depois a cebola com o tomate coloque o queijo por cima disto e por último coloque o orégano a gosto, abra o restante da massa e cubra o recheio, pincele com uma gema e leve ao forno pré-aquecido até dourar.

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