Torta de bruschetta

🥕 Ingredientes

• 2 pães salgados (francês, pão de sal etc) cortados em fatias não muito finas
• 1 gomo de calabresa defumada picado em cubinhos
• 1 cebola pequena cortada em cubos
• 1 lata de tomate pelado (400 g)
• 1 colher (sopa) de orégano
• 100 g de queijo mussarela ralada
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de leite
• sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a calabresa (crua) com a cebola.

2. 2

   Tempere com fio de azeite, sal, pimenta, orégano e reserve.

3. 3

   Unte um refratário com azeite e forre com as fatias de pão.

4. 4

   Em seguida, espalhe por cima o tomate pelado picado (ou o molho).

5. 5

   Logo após, coloque a mistura de calabresa e cebola que estava reservada.

6. 6

   Em um recipiente, bata o ovo como se fosse um omelete.

7. 7

   Em seguida, junte o leite e uma pitada de sal, misturando bem.

8. 8

   Espalhe essa mistura por cima de tudo, pois ela irá descer e penetrar no pão.

9. 9

   Cubra com as fatias de queijo e coloque um pouquinho de orégano por cima.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 200º C por aproximadamente 15 a 20 minutos ou até começar a dourar.

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