Torta de brócolis da Regina

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de maizena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• Sal a gosto
• Margarina para untar
• 3 xícaras (chá) de brócolis pré - cozido
• 1 xícara (chá) de tomates secos picados
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 1 cenoura ralada no ralo médio
• Cheiro verde bem picadinho
• 2 colheres (sopa) de cebola cortada em cubinhos
• 50 g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata todos os ingredientes da massa.

2. 2

   Coloque metade em uma forma untada.

3. 3

   Misture todos os ingredientes do recheio e coloque por cima da massa.

4. 4

   Cubra com o restante da massa.

5. 5

   Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 35 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

6. 6

   Retire e sirva em seguida.

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