Bolo gelado de champagne para datas festivas

🥕 Ingredientes

• 5 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 1 garrafa de champagne gelado
• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as claras em neve.

2. 2

   Adicione as gemas, o açúcar, a água, a farinha e o fermento, batendo a cada adição.

3. 3

   Coloque em uma forma retangular, untada e enfarinhada.

4. 4

   Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

5. 5

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco.

6. 6

   Desenforme no prato que vai ser servido e regue com o champagne, reservando 3 colheres (sopa) de champagne.

7. 7

   Misture o açúcar de confeiteiro com o champagne reservado.

8. 8

   Espalhe sobre o bolo.

9. 9

   Leve a geladeira por 1 hora.

❓ Perguntas frequentes

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