Torta de brócolis

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 colher de margarina
• 1/2 xícara de azeite
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• 1 xícara de leite
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 maço pequeno de brócolis
• 1 dente de alho
• Sal a gosto
• 1 colher (café) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o brócolis no vapor ou como preferir.

2. 2

   Corte - o em pedaços pequenos e refogue com a margarina e o alho.

3. 3

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

4. 4

   Prepare uma forma retangular pequena untada ou um refratário de vidro.

5. 5

   Despeje um pouco mais da metade da massa, depois todo o recheio e por último o restante da massa.

6. 6

   A última camada da massa deve ficar bem fina para que a torta fique com aspecto de suflé, o que é o diferencial desta receita.

7. 7

   Polvilhe queijo ralado por cima.

8. 8

   Asse em forno brando por aproximadamente 20 minutos.

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