Torta de brigadeiro branco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de trigo
• 1 colher de emustab
• 1 colher de fermento em pó
• 3 ovos
• 1/2 xícara de água
• 1 lata de leite condensado
• 10 colheres de leite em pó
• 1 lata de creme de leite, pode ser com soro
• 1 colher de margarina sem sal
• 1/2 caixa de chantilly
• 300 g de chocolate branco
• Granulado branco para enfeitar
• 100 g de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes em uma vasilha alta.

2. 2

   Bata na batedeira até virar um creme parecido com sorvete.

3. 3

   Leve ao forno por 40 minutos ou até estar assado, deixe esfriar e corte ao meio para rechear.

4. 4

   Em uma panela misture o leite condensado, o leite em pó e a margarina.

5. 5

   Leve ao fogo até desgrudar da panela.

6. 6

   Reserve uma parte para fazer as bolinhas e as passe no granulado para enfeitar, se desejar, e a outra misture o creme de leite.

7. 7

   Deixe esfriar e recheie um disco do bolo.

8. 8

   Cubra com o outro, deixe na geladeira por 30 minutos.

9. 9

   ao rechear o bolo molhe a massa com leite e recheie dentro da forma, fica mais fácil e evita acidentes com a massa.

10. 10

    Bata o chantilly até ficar consistente.

11. 11

    Cubra o bolo, derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite.

12. 12

    Deixe esfriar, coloque por cima da cobertura do chantilly.

13. 13

    Se desejar jogue o granulado para enfeitar e decore com os brigadeiros reservados.

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