Torta de bolacha

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• Essência de baunilha
• 1 pacote de bolacha Negresco
• 4 claras
• 8 colheres de açúcar
• Creme de leite (sem soro e gelado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ingredientes do creme.

2. 2

   Colocar em uma panela para ferver, mexendo sempre, quando estiver pronto o creme adicione a essência de baunilha (3 gotas).

3. 3

   Quebre grosseiramente as bolachas.

4. 4

   Em um refratário alternar creme e bolacha.

5. 5

   Bata as 4 claras em neve com 8 colheres de açúcar e colocar uma lata de creme de leite sem soro (o creme de leite deve estar gelado).

6. 6

   Colocar em cima da torta.

7. 7

   Leve à geladeira.

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