Torta de bolacha

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha (exemplo maria, pode ser de chocolate ou maizena)
• 1 l de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 claras de ovo
• 3 colheres de sopa de maisena bem cheia
• 1 pacote de coco ralado (50 g)
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite em uma panela para ferver, em um recipiente coloque o leite condensado, a maisena e dissolva com a água.

2. 2

   Quando o leite ferver despeje a mistura do recipiente no leite que está fervendo e mexa até levantar fervura novamente, desligue e deixe esfriar.

3. 3

   Na batedeira bata as claras bem firmes e acrescente a metade do açúcar, bata mais 1 minuto.

4. 4

   Acrescente o restante do açúcar bata por mais 1 minuto, desligue a batedeira e acrescente a metade do creme de leite.

5. 5

   Bata novamente por 10 segundos (só para misturar) e desligue.

6. 6

   Em uma travessa de vidro (exemplo: marinex retangular):.

7. 7

   Camada de creme.

8. 8

   Camada de bolacha (deverá ser umedecida no leite gelado).

9. 9

   Camada de creme.

10. 10

    Camada de bolacha.

11. 11

    Camada do restante do creme de leite.

12. 12

    Camada de bolacha.

13. 13

    Termine com o creme.

14. 14

    Por último coloque a cobertura e salpique com o coco ralado.

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