🥕 Ingredientes
- 1/2 Kg de peito de frango
- 350 g de presunto em cubinho
- 350 g de queijo prato em cubinhos
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de creme de leite
- 2 pacotes de biscoito tipo cream cracker
- 1 pote de margarina de 500g (com Qualy fica bem melhor)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Cozinhe o peito de frango do seu jeito com os temperos de costume.
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Enquanto o peito cozinha, faça a massa da torta. Processe os biscoitos até que fiquem bem miudinhos, mas sem virar farinha, se não tiver processador bata do liquidificar, mas antes tem que dar uma quebrada neles.
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Em uma tigela coloque o biscoito moído e vá acrescentando margarina aos poucos e misturando com as mãos até que vire uma massa, ás vezes não se chega usar o pote todo de margarina, mas ela tem que ficar bem agregada.
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Em um refratário coloque a massa e vá apertando com os dedos no fundo e nas laterais da assadeira de forma que ela cubra todo o fundo e as laterias do refratário.
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Desfie o peito de frango cozido e junte em uma panela aquecida com uma colher de óleo o peito de frango, o requeijão e o creme de leite. Misture bem até ficar bem homogêneo.
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Por último coloque o presunto, o queijo prato já com o fogo desligado.
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Coloque toda esse mistura em cima daquela massa que você apertou na assadeira e leve em formo médio alto por 30 minutos.
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Deixe esfriar e sirva com arroz como acompanhamento.
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Se quiser fica bem gostoso se colocar um pouco de queijo parmesão por cima antes de assar!
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